اخبار عاجلة : عضو بـ"مجلس المحامين": منتصر الزيات ينفذ أجندة الإخوان ويسعى لهدم النقابة نائب وزير المالية: "القيمة المضافة" لن ترفع الأسعار ولا تؤثر على الفقراء هبة هجرس: عقوبة الإساءة لذوى الإعاقة تحفظ حقوقهم ولا تمس حرية الإبداع إلهامى عجينة :المجلس القومى لحقوق الإنسان لم يؤدِ الدور المنوط به "زراعة البرلمان" تُطالب باستدعاء ممثلين عن وزارتى الزراعة والرى من أجل الأرز

تواصل معنا

الاقتصاد

أحد المشارك فى تنفيذ "الجلالة": 90 شركة ساهمت فى الإنشاء الطريق بطول 82 كيلو

المزيد..

محافظ البحيرة يتابع تنفيذ مبادرة الرئيس السيسي للقضاء على فيروس سي..

المزيد..

.ماتيلدا فرج تتهم الجماعات المتشددة بتشويه صورة المرأة

المزيد..

وزير النقل يعلن افتتاح 4 محطات مترو جديدة خلال العام الجارى

المزيد..

رياضة

3 وصفات طبيعية بالكركم والليمون عشان تحافظى على بشرتك من الجفاف فى الصيف

المزيد..

العناية بالجسم بزيت النعناع والزبادى لترطيب وتنظيف البشرة

المزيد..

تكريم "قط" لإعانته صاحبته على النجاة من مضاعفات جلطة دموية ببريطانيا

المزيد..

وصفات طبيعية للبشرة الجافة لحمايتها فى الصيف من التشققات

المزيد..
جريدة الشعب العربى

سلطة الجرجير بالرمان

2018-07-23 14:09:27

سلطة الجرجير بالرمان

كتبت : نورهان فتحى 

من أهم أنواع الخضراوات هي التي تكون خضراء اللون، ومن أهمّها الجرجير والبقدونس والملوخيّة والسبانخ، وسنتحدث عن فوائد الجرجير؛ فهو أهمّ مصدر للمواد النباتية، إذ يحتوي على مُضادّات الأكسدة، وفيتامين C وفيتامين B وحمض الفوليك، وهو يساعد على عمليّة الهضم والتخلّص من الإمساك، ويُدرّ للبول، ويتميّز عن غيره من الخضروات باحتوائه على الحديد بنسبة كبيرة وفيتامين A عند الشروع بعمل حمية غذائيّة يُعتَبر الجرجير من أهمّ المُكوّنات التي تُساعد على فقدان الوزن بسبب احتوائه على القليل من السعرات الحراريّة، وسنستعرض أنواعاً مُتعدّدة يُمكن الاستفادة منها في عمل سلطات الجرجير والرمّان
المُكوّنات 
أربعة أكواب من أوراق الجرجير، مغسولة ومفرومة. حبة من الرُمّان تعادل كوباً كبيراً. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشة من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. فص من الثوم اختيارى
طريقة التّحضير 
نضع في وعاء صغير الثوم المهروس مع عصير الليمون وقليل من الملح والقليل من الفلفل الأسمر، ونخلط هذه المُكوّنات جيّداً بالملعقة أو بمضرب يدوي، ثم نضع زيت الزيتون على الصلصة. نضع الجرجير والرمّان في طبق كبير، ونضع فوقه الخليط الذي حضّرناه ونُقلّب، ثم نُقدّمه مُباشرةً

 

( أضف تعليق ( الموقع غير مسئول عن محتوى التعليقات

مقالات

سياسة

غدا..وزير الخارجية سامح شكرى يلتقى رئيس جهاز المخابرات الكونغولى

المزيد..

الكهرباء:استثمارات جديدة العام المقبل.. وشبكتنا الأكبر بإفريقيا

المزيد..

طلاب الثانوية العامة دور ثانى يؤدون اليوم امتحان اللغة الأجنبية الأولى

المزيد..

المجلس القومى للمرأة يقاضى موقع "البديل" لإهانته سيدات مصر

المزيد..

تحقيقات

أمن القاهرة تداهم الأسواق وتضبط 6طن لحوم فاسدة قبل ترويجها فى العيد

المزيد..

مباحث الأزبكية تضبط عاطل أثناء محاولته سرقة سيارة ويعترف: بساوم أصحابها

المزيد..

مصرع طفلة صعقا بالتيار الكهربائى فى الفيوم

المزيد..

مدير أمن الجيزة يقود حملة لضبط الخارجين عن القانون بالبدرشين

المزيد..